烟火气里的我们①丨锦官城里沸腾夜

【烟火气里的我们①】

原标题:潮流夜市、后备厢集市等新型夜市和文旅融合项目,给小本生意带来了客流和人气(引题)

锦官城里沸腾夜(主题)


(相关资料图)

工人日报-中工网记者 李娜 通讯员 杨诚波

编者按

国家信息中心的数据显示,今年以来,我国线下商圈消费热度指数稳步增长,3月日均指数相比去年12月低点大幅增长33.4个点。这样的增长,公众看在眼里,因为城市的“烟火气”正在加速回归。

这样的回归不仅能够促进商品或服务的流程,带动消费增长,也能促进就业增加居民收入,其社会效益和经济效益同样显著。当然,在这一过程中,如何为小微创业者建构更好的市场环境,也考验着各地有关部门的智慧。为此,本版推出系列报道《烟火气里的我们》,讲述本报记者走进城市新型夜市、集市、新消费场景的所见所闻。

生活在四川省成都市的25岁的贵州男孩邓孝禹,热爱夜幕降临后这座城市的“烟火气”。一有空闲,他便邀集三五好友,在成都九眼桥、望平街、339、三色路等夜市繁荣地小聚。而这些年轻人聚集的地方,又成为城市夜经济蓬勃发展的重要载体,并不断涌现出新的消费场景和业态,进而带动附近商圈迭代升级。

近年来,成都打造多样夜间经济消费场景,全域、全时、全年龄段夜间消费业态。以三色路夜市为代表的潮流夜市、后备厢集市、社区民生夜市等新型夜市,以夜游锦江、特色巴士为代表的文旅融合项目,正带动成都的“夜经济”不断拓展自身边界,激活城市夜间消费活力。《2022成都夜间经济发展报告》显示,从夜间消费与全天消费占比来看,成都市的夜间消费占比高达54.6%。

夜市给了我们机会

每晚六七点钟开始,位于成都市锦江区、长约1公里的三色路上便聚齐各色各样的摊位,既有各类小吃、烧烤等传统夜市中的“主角”,也有潮玩、互动游戏、甜品、咖啡、酒吧等新型经营业态。29岁的成都男孩吕子超在这里经营一个餐饮摊位,主营手打柠檬茶、调酒和烧烤等。

“每天下午三四点过来开摊,平均两三千元的营业额,最好的时候上万元。”对于目前的生活状况,吕子超颇为满意。像吕子超这样得益于夜市繁荣的小摊主,仅三色路就有近200家。吕子超说:“夜市给了我们机会,不然基于租金的压力,做小本生意很难迈出第一步。”

凌晨3点的九眼桥酒吧街外,街边的夜包子店排满了买包子的年轻人,不远处的面摊上,拿着热包子和煎蛋面,邓孝禹和朋友们正吃得津津有味,旁边的烧烤摊、馄饨店、冷淡杯,以及售卖蛋烘糕、莲子羹的手推车前都围满了人。另一头,宏济路上的众多特色火锅店也纷纷迎来了今宵的又一波食客。

经过多年的迭代升级,成都“夜经济”已经从单纯以美食、酒吧业态为主的1.0模式和融合艺术、文创、文博等新兴消费业态的2.0模式,悄然升级到把文化艺术、旅游、演艺、健身等资源纳入其中,用文旅商一体化的夜间消费场景构建成的夜间经济3.0版本。

从华灯初上到东方破晓,穿梭不息的人流车流,在城市夜经济活跃版块间不断涌动,给城市带来商机和活力。夜游锦江、博物馆奇妙夜、夜间戏园、绿道夜跑、24小时图书馆、龙泉山宿营看日出,以及遍布全城的火锅店、酒吧、特色小吃店,为这座城市的夜晚绘就一幅夜间经济活力版图。

开启夜经济“3.0时代”

“无论是蹦迪、唱K、吃火锅、打麻将、剧本杀,或是单纯的朋友间喝茶聊天,都可以玩得很晚,‘熬夜耍’的观念在这里更容易被宽容、被接纳。”邓孝禹在比较各城市夜间经济时,喜欢用“氛围感”来表达对成都的喜爱。“身处这个氛围里,不会有‘太晚了’带来的紧迫感,氛围很轻松。”他说。

“地区经济发达、休闲文化、基础配套完善是夜间经济可持续发展的三大支撑条件。”成都市服务业研究院院长林娜对记者表示,成都常住人口已达2100万人,2022年成都GDP正式突破两万亿元,这为夜间经济的可持续发展提供了必要的经济基础。同时,成都地区温和的气候条件也适宜开展夜间活动。

林娜认为,一方面,成都的休闲文化成为孕育夜经济发展壮大的重要因素。另一方面,散布全市各地的夜经济载体紧紧依托本地文化,也形成了不少个性鲜明的夜经济点位。

早在2019年,成都就出台了《关于发展全市夜间经济促进消费升级的实施意见》,提出精心打造10处夜间旅游景区、10处夜间视听剧苑、10处夜间文鉴艺廊、10处夜间乐动场馆、10处夜间学习时点等文旅及教育相关的具体意见。2020年,成都正式发布100个夜间经济示范点,全面开启夜经济“3.0时代”。

如今的成都,既有外地人打卡必到的“三国文化荟萃的锦里、老成都陈列馆之宽窄巷子、唐宋盛世之锦江夜游”,也有依托轻极限运动公园形成的三色路夜市和温江大学城的柳浪湾,春熙路太古里有较高端的商业气息,但不远的镋钯街东糠市街也能寻到充满老成都风味的平价小吃和文玩,不同人群在这里各得其所,体现了成都包容与多元的城市品格。除了耳熟能详的那些成熟特色街区,很多更加细分的主题小街也散布于城市各个区域——大川巷的原创画廊、十一街的麻辣烫、合江亭的爱情斑马线、祥和里的大排档、“北门美食担当”的曹家巷……

形成宜商、宜业、宜居的良性循环

作为成都老牌夜经济版块,九眼桥酒吧街的持续繁荣对周边各夜间消费业态拉动效果明显,这里也成为成都夜经济蓬勃发展的一张名片。

与九眼桥酒吧街所处传统商业区不同,锦江区沙河铺所处的攀成钢版块,因在出城方向,车多人多但多为“过路客”,本地居民消费外溢现象较为突出。针对这一情况,今年2月14日,沙河铺“食光夜市”应运而生。当夜色降临,“食光夜市”灯火通明,200多米的路段上,汇聚了各色美食、手作文创、音乐演出、露天电影、帐篷酒馆、后备厢咖啡等丰富业态,同时汇聚的,还有一天天增多的人流。

“近两个月来,每个档口日均营业收入上千元,每天夜市有效消费人群逾2000人。”沙河街道办事处主任谭烜说,随着天气不断转暖,夜市客流量、消费额的增幅更加明显。

据了解,闻名遐迩的三色路夜市兴起,也能为其所在柳江街道锦江数智产业港园区提供消费配套,原本夜晚冷清的园区热闹到凌晨。“三色路目前近200个夜市摊位,每周访问游客近13万人。”三色路管理方负责人李姝沛介绍,以每个摊位2至3人计算,仅这一项就能提供三四百个工作岗位,再加上管理后勤等相关岗位,以及拉动的消费金额,社会效益同样非常可观。

“目前,成都全市统筹打造包括春熙路太古里、宽窄巷子、望平街等215条特色商业街区,以及如三色路夜市、柳浪湾等一些夜间经济点位,目的之一也是通过繁荣夜间经济汇聚人财物等要素,增加城市区域特别是新建城区的烟火气、形成该地区内部宜商、宜业、宜居的良性循环。”成都特色商业街协会秘书长涂家卿表示。

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